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전수가능요리



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고추장주물럭


26  
팍팍 주물렀나? "마포 고추장주물럭"
브랜드

난이도

전수범위
전체
서비스전수요리
주물럭,두루치기,제육볶음
전수기간
7일
평균마진율
55%
평균전수금액
80만원~
요리전문전수자
7명 대기중
특이사항
매장전용

돼지고기를 손으로 힘 있게 주물럭주물럭 버무려서 지글지글 구워본다.

맛있게 구워진 돼지고기를 상추에 얹고 풋고추와 마늘을 올려서 소주 한잔에 캬~~

입맛을 확 당겨주는 별미중에 별미 포장마차형 소자본 창업으로 딱 맞는 메뉴이다.

 

TIP : 마포 고추장주물럭 만의 비법은 돼지고기를 양념장과 함께 손으로 힘껏 주물러주는데 있다.

        돼지고기에 간도 잘 밴다...

 









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(34)
·한식류 (4) ·고기류 (3) ·볶음류 (3)
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콩나물국밥 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 3일 / 마진: 75%
금액: 180만원~
속풀이하는 "전주 남부시장 콩나물국밥"

 


칼국수 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 3일 / 마진: 75%
금액: 180만원~
직접 반죽하여 면발이 살아있는 맛 "2500원"

 


냉면 요리보기

난이도: 上 / 전수범위: 전체
기간: 30일 / 마진: 70%
금액: 580만원~
남한에서 한번 붙어보자! "함흥냉면"vs"평양냉면"

 


돈가스 요리보기

난이도: 上 / 전수범위: 전체
기간: 7일 / 마진: 65%
금액: 500만원~
돈가스,우동,스파게티 전문점

 


쭈꾸미 요리보기

난이도: 上 / 전수범위: 전체
기간: 7일 / 마진: 65%
금액: 700만원~
알쌈쭈꾸미

 


햄버거 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 3일 / 마진: 60%
금액: 180만원~
수제 햄버거기술전수

 


뼈다귀찜 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 3일 / 마진: 60%
금액: 200만원~
뼈다귀찜.감자탕 가르쳐 드립니다.

 


아구찜 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 7일 / 마진: 65%
금액: 200만원~
아구찜만들기-비법전수

 


장어구이 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 5일 / 마진: 60%
금액: 200만원~
간장소스만 잘 만들면 끝 "풍천 장어구이"

 


고추장주물럭 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 7일 / 마진: 55%
금액: 80만원~
팍팍 주물렀나? "마포 고추장주물럭"

 


떡볶이 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 부분
기간: 7일 / 마진: 70%
금액: 100만원~
마복림 할머니의 "신당동 즉석 떡복이"

 


닭찜 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 부분
기간: 7일 / 마진: 65%
금액: 100만원~
입안에 얼얼 눈물이 쏙 "남한산성 매운닭찜"

 


불닭 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 7일 / 마진: 65%
금액: 100만원~
뜨겁게 매운맛을 보여줄께 "홍초불닭"

 


낚지볶음 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 7일 / 마진: 65%
금액: 100만원~
혀가 얼얼해도 좋아라~ "이강순 실비집 낚지볶음"

 


감자탕 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 4일 / 마진: 65%
금액: 250만원~
값싼 돼지 등뼈로 "감자탕"

 


삼계탕 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 7일 / 마진: 55%
금액: 100만원~
진한 국물의 원조 "영양센터 삼계탕"

 


불닭발 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 5일 / 마진: 55%
금액: 150만원~
눈물이 핑 돌게 매운맛 "辛불닭발"

 


수제비 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 3일 / 마진: 75%
금액: 100만원~
화학 조미료는 NO! "인사동 감자수제비"

 


샤브샤브 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 7일 / 마진: 75%
금액: 200만원~
샤브샤브도 먹고 칼국수도 먹고 등촌동 샤브 칼국수

 


갈치조림 요리보기

난이도: 中 / 전수범위: 전체
기간: 7일 / 마진: 65%
금액: 150만원~
희락의 맛을 찾아라! "양은 냄비 갈치조림"

 

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